| 마다가스카르 | 타히티 | |
| 형태 | 굵고 김 | 짧고 평평 |
| 맛 | 달콤하면서도 크리미한 깊고 초콜릿같은 향과 풍미 | 잘익은 과일향, 특유의 꽃향기와 짙은 향기 |
| 활용 | 커스터드 크림, 아이스크림 등 고전적인 바닐라 맛의 디저트 | 과일을 사용하는 디저트 |
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