전기포트에 물을 올린 것을 까먹고 있어도, 물이 끓으면 '딸깍'하고 자동으로 꺼지는 똑똑한 전기포트덕분에 허둥지둥대고 있어도 많은 도움을 받았다.그런데 전기포트는 물이 끓는 것을 어떻게 알고 자동으로 꺼지는 걸까? 전기포트의 구조전기포트의 바닥은 열선, 뚜껑 근처는 바이메탈 스위치로 이루어져 있다.열선은 흐르는 전류의 전기 에너지를 열 에너지로 바꾸어 물을 끓게 한다.바이메탈 스위치(bimetal switch)란 서로 열팽창률이 다른 두 금속을 붙여 만든 것으로, 온도가 올라가면 두 금속의 팽창 차이로 인해 휘어지는 성질이 있다. 이 휨을 이용해서 전기 회로를 '딸깍' 끊어준다. 전기포트의 작동 원리물을 넣고 스위치를 누르면 전류가 흐름전기 에너지 -> 열 에너지물이 끓는점 도달 -> 수증기 발생뜨거운 ..