[베이킹이론] 마다가스카르와 타히티 바닐라빈 차이

 

	마다가스카르	타히티
형태	굵고 김	짧고 평평
맛	달콤하면서도 크리미한 깊고 초콜릿같은 향과 풍미	잘익은 과일향, 특유의 꽃향기와 짙은 향기
활용	커스터드 크림, 아이스크림 등 고전적인 바닐라 맛의 디저트	과일을 사용하는 디저트